讓更多農產品加工由“初”轉“精”

Writer： admin Time：2021-11-12 Browse：190

　　推動農產品加工業由“初字號”轉向“精字號”，要堅持聯農帶農，讓更多農民分享產業增值收益

　　豐收時節，河南省正陽縣農民又迎來新收獲。一粒粒花生從田間進車間，經過篩分、脫殼、精選，變成了花生油、息閑零食、保健品。在產業鏈上，不僅小小的花生身價倍增，就連花生秧、花生殼也變身為俏銷商品。劳绩於不斷延長的花生產業鏈，正陽縣花生长年種植面積達170多萬畝，花生之鄉名不虛傳。

　　還不不外正陽。這些年，農業產業化计谋不斷加力，不少地点的農產品精深加工發展迟缓。2020年，我國農產品加工業營業收入約23.5萬億元，規模以上農產品加工企業超過8.1萬家，加工轉化率提高到68％。農產品加工業蓬勃發展，不僅延長了產業鏈、降低了價值鏈、完全了长处鏈，也在促進農業增效、農民增收、滿足住民新需要等方面發揮了紧要感化。

　　鄉村振興，產業興旺是基礎。作為鄉村產業的主要組成局限，農產品加工一頭連著農業、農村和農民，一頭連著工業、城市和市民，它發展得好不好，直接關系著鄉村產業體系強不強。

　　當前，農產品加工業加疾發展的有利身分许多。從發展環境看，實施鄉村振興戰略、構修新發展体例，都為產業發展帶來難得的機遇。從支撐因素看，近年來城鄉调和發展程序加快，鄉村基礎設施、群众服務等條件大幅刷新，資金、人才、技術等資源要素加速向鄉村匯聚，為農產品加工業加快發展注入新動能。但要看到的是，而今農產品加工業由於總體發展時間還較短、創新發展才具不足等根源，導致產業鏈條依然較短，上鄙俗環節尚不成家，少少地方的產業秤谌還逗留在“初字號”“粗字號”，亟待加快轉型升級，轉向“深字號”“精字號”，升高質量结果和競爭力。

　　推進農產品加工業由“初”轉“精”，开始要完善扶植政策，瞄准“人、地、錢”等因素加強战略供給，加大對龍頭企業等新型經營主體的增援力度，為產業發展供给基礎支撐。其次要加大科技創新力度，补偿研發加入，抬高加工技術和裝備研發程度，打通農產品加工技術關鍵環節和瓶頸制約。與此同時，還應防备搭筑平台載體，在產業基礎較好的區域建設農產品加工園區，橫向调和一二三產業，縱向貫通產加銷，打造農產品加工業升級版。

　　如今在正陽，不少嘗到花生種植甜頭的農民說，“日子過得美，全靠產業‘鏈’得牢”。可見，農產品加工業發展得好，一样能夠激活一片區域、壯大一個產業、帶動一方農民。于是農產品加工業發展壯大，要融入鄉村產業發展大局，發揮帶動效用，引導先進市場要素和農村特质資源對接，把現代化經營理思引入產業發展。與此同時，更要堅持聯農帶農，完美與各類經營主體的利益聯結機制，讓更多農民分享產業增值收益，讓鄉親們的生存芝麻開花節節高。

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