切脉乡村电商：链道重塑、科技赋能、“新农民”回归

Writer： admin Time：2021-12-25 Browse：53

　　在整体促进村庄康健的配景之下，农产品领跑电商曾经成为永恒趋势。早在2015年，国务院就下发《国务院办公厅对待推进屯子电子商务加疾发展的训诫观点》，计算在2020年头步筑成墟落电子商务市场编制，胀吹农民创业劳动。

　　到了2021 年，国务院更是下发了本世纪第 18 个对付农业的“一号文件”，强调要加强今世农业科技和 物质创设维持，效力构筑今世乡村资产格局、现代农业唆使形式，胀励农业绿色先进。

　　从亏损糊口感应现在首页入口农产品，电商农业正在逐步先进，农产品电商也曾深刻到了千家万户。以拼多多为代表的新电商平台，基于更新的“拼农货”格局，接济切切级小农家和8.7亿消磨者，打造出了农业“超短链”。这一模式不但管制了消失者出高价、临蓐者不赢利的艰难，更让华夏农业突破土地折柳化的制约，在此究竟上变成了簇新的生产成分和价钱分派机制。

　　在此进程中，电商平台继续发扬流量优势，打通农产品上行的通途，从而督促农夫增收，助力村庄矫健；而另一方面，农产品板块在国内电商生态中，也正在成为新的弥补引擎。

　　农产品上行畅达，离不开人、货、链三端的进一步提拔，而这则须要平台、商家、物流等多方的合力前行。

　　日前，南方财经全媒体大伙实行了以“科技赋能乡村牢固——农产品供给链奈何重塑？”为中心的在线研商会。钻研会邀请了中原社会科学院屯子进取摸索所考究员李国祥、浙江大学机器系特聘训诲兼博士生导师张晟、国家农产品保鲜工程技巧查究主题根究员陈存坤等熟手到场，分享了敷衍农产品电商的观察、电商平台何如助力乡村强壮，以及周旋屯子下沉墟市耗费的看法。

　　在青藏高原要地创业，年销藜麦超一概元的青年商家，今年在新电商平台又打磨推出一款潜力爆品杂粮青稞；在四川大凉山年销盐源苹果1500万斤的拼多多店肆，今年参与了新电商苹果家当带双11狂欢；电视剧《山海情》的原型、闽宁镇上的留守妇女组建了一个电商扶贫车间，履历平台把闽宁凉皮、蘑菇等产品销往全宁夏…… 2021年，一批新农人、新业态、新模式，不停展示在你们们国墟落电商领域，促进农产品上行主流化先进。

　　与此同时，今年也迎来了不平常的苹果丰产季。10月中旬，成长在北纬35度邻近的各地苹果迎来大面积丰登。不过，这并不代表农民们能有一个好成效，霜降之后，苹果的口感正变得越来越好，而出售能否同步向好，闭乎民生。

　　10月27日起，拼多多衔接推出“苹果丰收季直播”及万人团等举动，拉拢山西、陕西、山东、甘肃、四川、新疆六大苹果产地，开启苹果“双11”。时辰，该平台将在供给端周旋“根源分级、产地直发”的模式，出卖端借助百亿补助、限时秒杀、万人团等树立资源，拯救产地农家卖得多、卖得远、卖得好。

　　一批新农夫也屡见不鲜映现。益生生鲜的初创人何勇从连锁买卖转到了电商，到今天已经做到头部。在他看来，电商平台与守旧生意相比，血本压力小这个优势对年轻人来谈额外和睦。

　　何勇表现，在守旧买卖中，倘若想要落成一个月一一概的发卖量根本上是不恐惧的，但经历电商、体验平台，一万万的销量可能两个月就告终了。

　　对待农民来叙，销量的增大可以增进农产品在产地的泯灭标题。“即使农夫采摘果子的周期就唯有一个月，履历电商你们们就完美或许在这一个多月收工这一局部的销量。古代的线下的渠路是不生怕竣工的，必定会造成一定程度的破费。”我进一步填充。

　　在毗连的贫寒训练现时，电商献艺了紧张的角色。2020年，盐源苹果在拼多多“苹果热销榜”的排名推翻了其他们产区的苹果；在今年遇到额外天色教养的环境下，盐源苹果仍在榜单高居第五，且仍有潜力抨击榜首。

　　何勇没日没夜地守着果园采摘和货仓发货。凭着盐源苹果的优秀品格，他煽动的拼多多商店益生生鲜已拼出10万+，成为盐源苹果数一数二的收购商和经销商。

　　丹棱县阿饶果业的首创人侯宇也拣选了电商这条途，今年在拼多多的日销量一经达到了50万。

　　另别名90后也同样投身到了新农业左右。四川丹棱县阿饶果业始创人侯宇从小在丹棱的柑橘林里长大。全班人自身每年也卖不知火、粑粑柑，但果冻橙最受迎接，出售额能占到一半。“大家们从2019年早先做拼多多，之前继续在县城卖电脑，卖了7年。其它的两个联合人一个做厨师，一个有点做电商的履历，但确凿最先照样有点疑忌。”

　　随后的第一年，我们一家家看果子、尝甜酸。但等到第二、第三年，连导航都大白哪些园子好，来源，秤谌高的耕耘户，果子品质也许做到接续“不翻车”。

　　现在，侯宇的店里一天能出三万单，理想明年能做到日发五万单。在我们看来，电商的到场使得农产品的销量得到光鲜增加，今年曾经做到供不应求的局面，12月就已全数销售完。

　　全班人的感受是，差别于其你们们平台对头部流量的庇护，拼多多对新参加的商家比照和睦，在短工夫内流量和销量都迎来了翻倍的扩展。

　　对电商商家，加倍是做到头部的商家来谈，品控出格首要，随着畛域不绝先进，我逐步开发起自己的一套庄重的选品样板。但假使一经相对成熟，照旧无法周备“避坑”，何如包管产品质地并俭省人力成本必要更多手段的救援。

　　而今，苹果一经成为盐源县的大产业，带头了全县的工作，成为本地百姓主要的收益由来之一。据盐源县商务经济关营和外事局副局长苏联发介绍，2020年，盐源县苹果总面积为42万亩，产量55万吨，面积和产量分散占四川省苹果栽植面积和产量的65%和75%，盐源也曾成为西南地域压倒一切的苹果坐褥基地。

　　已往，盐源苹果严重靠线下收购商上门收购再层层分销，而电商的广泛，则直接对接了产地和消费者的需要。在农产品 “零佣钿”的底子上，拼多多草创“农地云拼”模式，达成“拼购+产地直发”，拼购将消磨端散开、且则的需要，在岁月和空间上变成归集效应，为产地供应长久坚韧的订单，周济小田舍融入大商场。

　　2020年，拼多多连续援手“三区三州”地区农产品开采农产品上行通途，笼络园地政府带头消失扶贫行为，并曾与盐源县政府笼络举办“电商扶贫苹果专场直播”，领先盐源苹果直连平台数亿消失者。

　　这一模式也使“盐源苹果“的名气走出大西南内地。以前，盐源苹果厉重被云贵川等地消磨者熟知，而拼多多等新电商的走入，则让天地更多园地的泯灭者明白和供认盐源苹果。

　　瞭望智库限日宣布的一份《2021乡村电商发展趋势陈说》(下称“阐发”)感触，在坚持扩张内需、提振泯灭的新前进样式下，我们国的墟落电商迎来了庞大史乘机缘。以拼多多为代表的新电商平台，比年来一连深耕乡村墟市，促进农产品上行主流化进取，并在分娩端“开始一公里”给偏远区域带去新思路、新逻辑，助力重塑农产品价格提供链。

　　与此同时，在屯子刚健配景下，2021年以后，农产品线上“品牌化+平台化”偏向趋势进取清楚，农业科技、人工智能等正在连续鞭策乡村电商的数字化进步。“新电商”为乡村健旺带来新想路、新逻辑。

　　在新疆阿拉尔市，海外硕士毕业的新疆姑娘赵闫，松手澳大利亚“绿卡”回到故乡从事新疆红枣的耕耘、加工和贩卖，速速成长为平台头部商家，年销红枣3000万元，并指挥当地协作社村民整个致富。在青海省海西蒙古族藏族自治州，青年创业者冯常俊创造了一个边远区域农产品电商的神话：在本地一间民房，冯常俊每天向全国各地发出2000个藜麦包裹，并不断维持出具有潜力的高原农产品单品。

　　过去几年，拼多多基于诱导性的散布式人工智能“农地云拼”式样，带动了农产品大限制上行，让偏远区域的农产品冲破传统通畅模式的限制，直连世界大墟市，盐源苹果、丹东草莓、永定蜜柚、广西芒果、赣南脐橙、度尾文旦柚等农产品一跃成为消费者口中的“爆品”。

　　随着数字化赋能农业乡村，数字科技农业也正引领屯子电商进取的新趋势。在墟落振兴配景下，农产品线上“品牌化+平台化”偏向趋势先进明白，农业科技、人工智能等正在络续增进墟落的数字化进取，村庄电商发展趋势向好，是数字经济的紧张组成个别，为村落强盛供应了新动能、新载体。

　　华夏社科院屯子前进查究所追究员李国祥感应，农产品电商为解决让人头疼的三农题目供应了推翻性的计划。在农产品的守旧渠途中，质料好的农产品时时卖不出好的代价，优质优价难以杀青，前进品牌也面临贫乏。但在电商中，优质优价或许获得包管，销售好的价格就有增收，从而促进品格的进一步提出，品牌因而也得以前进。

　　农产品电商不只供职耗费者，更惠及农夫。在国家珍藏农业进步的布景下，以拼多多为代表的新电商平台成为新农人创业的新舞台。

　　“古代的生意必要我们最先拿良多资金过来备货，对他们年轻人来叙的话，须要去毗连良多血本，况且还面临着备了货不必定能够销得出去的问题。电商是反过来的，它是先有订单，然后全部人这边再去备货，云云它的反应疾度，搜集库存周转率等是非常速的，资金压力也是对照小的。”李国祥进一步觉得，起步变得便利之后，畅通和变现才会变得尤其便利。

　　全部人国是农产品坐蓐大国、泯灭大国和营业大国，将来潜力远大。但同时，大家国农业也生存规范化、科技化亏折的痛点，这需要财富链上的各方联闭征战。

　　明天要一直在农业周围做大加入和深度更始，接续加大对农业价格链投资。”拼多多董事长兼CEO陈磊频频对外面示。不妨看出，拼多多正在测验用电商方法转嫁传统农业财富链，而这只怕也是所有人国农业杀青今世化的主要奉行。

　　“到如今为止，我们们果蔬的消费率还在25%-35%之间，这证据差未几有1/3的果蔬在产后流利中亏折掉了。”国家农产品保险工程本事追究重点深究员陈存坤展现。

　　在电商农业中，保鲜是农产品上行的首要一环。奈何完毕全链路的保鲜，以保证泯灭者收到产品的质量是尤为严浸的。

　　陈存坤显露，古代的农产品保鲜和电商下的农产品保鲜是不平淡的。“在传统的农产品贩卖历程中，农产品在采摘后在产地害怕销地进行储藏，属于静态保鲜。而电商则是消息保鲜，即在运输历程中落成产品的保鲜，哀求在采摘完之后，在极短的期间内，用极速的速度运到消磨者手中。”

　　电商在通顺中储蓄食品的特点使得保鲜不得不面临农产品生理底子的转变，如衰老、朽败等，以是对产品的包装资料也提出了新的哀求。陈存坤讲路，在农产品流经历程中，第一要有抑菌的包装，第二要有减震的保证，第三就是适应的控温降温方式。我们以为，在以后，专用的电商保鲜原料会有很大的前进空间。

　　温度是流阅历程中对农产品质地陶染最大的因素，把保鲜温度把持好，农产品的风格会有极大的晋升，看待保鲜箱、预冷措施、品德预测等法子也是当下根究的浸心。目前，在冰温保鲜，准确器调，切确控温智能运输等中小微型的保鲜手腕方面一经获得对比多的造就，如诈骗臭氧、诳骗绿色的保鲜手段驾驭氧气、二氧化碳含量，从而统治产品的贮藏保鲜。

　　在此本相上，对待从业人士的专业培训也必弗成少。陈存坤认为，从事电商的门径人员、贯通人员和发卖人员亏空相干的措施培训，对电商辨别于古板积蓄措施的认知并不了解。

　　“征战一个培训格式，对全班人从手法上，畅通策略上、合系的少少手法运用上，搜集一些协助资料、措施等，给我们供应少许手腕培训及指点，如许敷衍渊博电商、渊博果蔬财产的先进有很好的鞭策沾染。”

　　从产前采摘，到产后的储备、加工、畅通、贩卖，全盘全家当链都相宜接纳通畅保鲜伎俩，先进产品附加值，下降通顺花消率。

　　陈存坤感触，异日在农产品保鲜上，要珍重修设和平的绿色权谋，淘汰化学保鲜剂用量，先进农产品的营养风格。同时，在成立方面，机械化也是一个很告急的方向，农产品流通的机器化和智能化以及低成本手腕的建立和奉行，对农产品流通以及电商农业的进取都有很大便宜。

　　在守旧的农业中，农产品的采摘根本靠的是人力，不单消耗本钱壮丽，同时面临采摘服务力的缺失等题目，经常缘由人力控制发作采摘无法达标的景况。而看待险些商户来路，订单量激增时的辛苦使其周旋采摘更是无暇顾及，对付部分的进取也生长不小的限度。

　　浙江大学机器系特聘训导、博士生导师张晟介绍，目前一些智能采摘成立一经或者大大进步采摘出力。如智能的机器视觉，它或者仿制人的视觉，始末阔别这个芽叶上的若干神情，同时或许探测芽叶的风致，或许用到三维成像的交锋式和非干戈式的测量。

　　除此之外，在高光谱权谋方面，大概用一种更绿色、快速、高效的无损检测办法，来抵达少许光谱扫描，可能从中不妨懂得产品的有效职位、多酚类的植物碱、氨基酸等少少特性消歇，是以就大白奈何去实行摘采。

　　高光谱门径也是一个高效的、大面积的措施，能够实现有效的供应品格监控，单方让步、害虫攻击等标题或者被及时监控到，从而落成农产品的保鲜。

　　在如今，张晟感触，采摘的要领方面国内还有所欠缺。谁举例称，周旋草莓、蓝莓等产品的采摘基本如故人工，理由机器便利对其形成捣鬼，无法完竣替代，而适合其的柔性采摘措施在国内还亏折成熟。张晟再现，还须要一个过程，待妙技成熟之后，即不妨告竣取代人工采摘。

　　在张晟看来，方今农业智能化最大的问题依旧门径纠合和本钱题目，即奈何将曾经成熟的几项本事拉拢到全豹并落选舛误，同时将兴盛的成本压下去。

　　今年8月24日，拼多多发表正式维持100亿元“百亿农研专项”。“百亿农研专项”旨在面向农业及村庄的雄伟必要，不以商业代价和盈余为办法，悉力于增进农业科技前辈，科技普惠，以农业科技管事者和任事者进一步有动力和取得感为目标。

　　“这是一项沉要且具有挑战性的就事，我将耐心插手，本季度的统统利润及往后几个季度可能有的利润，将首先辈入这个专项，直至100亿的总额得到餍足。”拼多多董事长兼CEO陈磊如此展现。

　　当代农业的智能化，正在迎来新农人、科研院校和企业的全方位出席。科研确凿落地到家当的途路，并不迢遥。返回搜狐，巡逻更多