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“长清绿茶”荣获“世界名特优新农产品”

Writer: admin Time:2021-10-05 Browse:88

  依照《寰宇名特优新农产品000061股吧)名录收集登录尺度》仰求,济南市长清区农业农村局推荐,“长清绿茶”呈报全国名特优新农产品,经农业屯子部农产品质料稳重重点评审,确认“长清绿茶”纳入“寰宇名特优新农产品”名录。

  长清茶详细长清茶,因产自山东省济南市长清区得名,农业部地理象征产品,国家地理证实牌号。长清茶种植纬度高、气温较低、昼夜温差大,鲜叶中叶绿素、氨基酸、多酚类物质含量高,芽质填塞,荣耀青翠,汤色明亮,香气高,滋味醇,在第四届中原国际茶叶博览会上,长清茶被评为举荐产品。

  历史渊源据汗青记录,茶道、茶文化始于长清灵岩寺。茶原产于四川、云南。公元前3世纪秦灭蜀国,而后茶树自四川移植合中、华夏、江淮等地。品茗约始于秦汉工夫,其时于是茶为药。

  山东地域较大畛域茶树垦植是从唐朝发端的,今后转相同效,遂成习尚,自邹、齐、沧、棣,渐至京邑,城市多开商号,煎茶卖之,不问途俗,投钱取饮。其茶自江淮而来,舟车相继,住址山积,色额甚多。楚人陆鸿渐为《茶论》讲茶之效率,并煎茶、炙茶之法,造茶具二十四事,以都统笼贮之,远近倾目,好事者家藏一副。有常伯熊者,又因鸿渐之《茶论》广润饰之,因而茶途大兴,王宫(博客微博)朝市无不饮者。这是看待品茗之风形成过程的最早、最形式的记载的形象,是以邻近的六律庄、第四峪、小寺、野老庄、花岩寺的庄家大多是古刹的佃农,因此灵岩寺的僧人及其租户种茶供寺院饮用,具备了天时、地利、人和的百般前提。

  到了晚唐时辰,一直向北拉长,五莲、胶南、泰安、济南长清灵岩寺一带持续有了茶园,灵岩寺内有碑刻:身在净土上方界,闲观野鸟鸣幽谷,顿觉超俗话新茶,再整衣冠拜佛牙……中的新茶即为长清茶。

  要紧产地长清茶关键产自山东长清境内,泰山北麓。地区界限:东经116°43-117°03,北纬36°23-37°30。

  产地处境济南市长清区属暖温带大陆性季风气象,具有景色和煦、温差较小、雨水丰沛、光照充分、无霜期长的特色。年平均日照射数为2598.5小时,年平均气温11.3℃,年无霜期215天,年均相对湿度为62%。茶树不耐低温,大多半茶树品种安乐越冬乞请温度不低于-10℃,但有些品种如浙江鸠坑茶、安徽黄山茶等,可忍耐-15℃垄断的低温。冬季采纳掩盖塑料拱棚、珍惜地栽种等步骤,根底处理了茶树的越冬题目。

  长清区土壤从区境东南到西北程序分布着棕壤、褐土、潮土轻风沙土。此中棕壤土发育在酸性岩上,呈微酸性反响,分散于万德街道和双泉镇、马山镇南部及泰安、肥城交界的场地,五峰山街道和张夏街道亦有小量棕壤分散,土层深刻,土壤有机质含量高,这些都为茶叶营养因素优质化供应了有利前提。

  茶树进展在北方,歇眠期长,昼夜温差大,降雨相对节俭,发达速度减慢,叶片肥厚,储蓄养分丰富。同时,北方栽培茶叶史乘相对较短,病虫害发生相对较轻,农药使用量少可以不掌握。因此,该地区分娩出的长清茶具有滋味浓、香味非常等南方茶叶所不十全的特有的品德。

  主要特征长清绿茶精选新奇、匀净的茶叶鲜叶,经加工精制而成,外形卷曲显毫,条索紧严密实,光泽翠绿,香气浓密,滋味醇爽。

  冲泡次序长清绿茶与水的比例大意为1:65,每杯用3克运用茶叶,200毫升80-85℃的滚水冲泡。向杯中划圆弧注水少许,用以滋润茶芽,芽叶的身姿渐渐伸展,阵阵幽香透过水雾扑鼻而来。

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