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山西潞城:深加工“金钥匙”掀开农产品“富强锁”

Writer: admin Time:2022-01-21 Browse:115

  中新网长治1月21日电 题:山西潞城:深加工“金钥匙”打开农产品“发扬锁”

  清洗、搅拌、翻炒……山西省长治市潞城区聪和食品生产车间内,办事人员正炒制葱酱,热气混着葱香拂面而来,流程深加工,一瓶瓶色香味俱全的葱酱,走上千家万户的餐桌。

  从洗到切,进程炒制,再到灌装,该临蓐车间日均产量可达10000瓶。“车间刚建起的技巧,我们就来这做工。”家住潞城区北街的靳云丽告知记者,这儿离家近,容易照看家里,一个月还能挣两千多元。

  连年来,潞城区凭借特地的生态情形和区位优势,见机而作、因户施策,走周围化、家产化、专业化和品牌化富强道叙,用深加工这把“金钥匙”打开农产品“富强锁”,大葱就是此中之一。

  大葱是闭室乡的特质农产品,具有身量粗长、色白质鲜等特色。合室乡的大葱发达源于熬脑村,熬脑村位于云崖山上,干旱少雨、地皮比力贫窭,但海拔高、光照足,适宜大葱耕作。

  除了特地的天气景况,也离不开本地葱农对大葱品种的连续勘误,在村干部及致富带头人等的教导下,大葱基本上成为该村家家户户耕作的农作物,每年为村民增收数千元。

  寄托熬脑大葱的种植优势,2018年,聪和食品团队在熬脑村制造了本地第一个大葱深加工“凭据地”,随着临盆领域的扩充,大家又在堡头村修起新厂房,延长大葱物业强盛链条。为拓宽销讲,在打通线上出卖渠谈的同时,我还对葱酱包装进行跳班改革,比如计划了可一次性吃完的小罐装。

  除了制作葱酱,全班人们也帮不少农户把希奇的大葱“搬上”出售平台,经管庄家的贩卖清贫。山西聪和食品有限公司认真人王淑君介绍,把大葱做成葱酱只是脱手,企望能让农人借助农业产业更充裕。

  “2022年,大家将与华夏农科院、熬脑大葱品牌协作方联手打造熬脑大葱家产园区,达成从耕种到研发、深加工、出售一条龙的完整物业链。”王淑君谈,对现有大葱临蓐线举行校正升级,美满线上出售平台,一连启发周边公共管事、增收,助力乡下壮健。(完)

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