广东：从地头到餐桌 预制菜延伸农产品产业链

Writer： admin Time：2022-04-12 Browse：65

　　比来火热的预制菜的辐射外溢效应发动了接洽行业展开。记者在查询中发掘，广东预制菜资产一头连着田间地头，一头连着商场餐桌，不光已经成为农产品“走出去”的新格式，还延长了农产品资产链，成为联农带农的有效载体。

　　9日，在广东湛江，24.6吨的风味烤鱼预制菜货柜车发往RCEP成员国澳大利亚，RCEP成绩推广后，湛江向RCEP成员国出口累计850吨水产类预制菜，代价跨越3140万元。从旧年肇始，湛江的大型水产加工企业对罗非鱼举行食品化，相继衍生出烤鱼、脆肉罗非鱼等阵势的预制菜产品，随着需求量加大，这也让罗非鱼塘头收购价有了明显的上涨。

　　罗非鱼是大家国出口量最大的一条“国际鱼”，每年有近45万吨出口国外。广东罗非鱼产量迫近世界的一半，有近10万人从事罗非鱼的养殖。

　　暂时，广东在161个省级今世农业财富园内促进资产链条化，首先制订特质农产品预制菜建造典型和类型。这家狮头鹅预制菜企业，去年下半年引进了新设备，包管狮头鹅卤制光阴榜样化、样板化和产品品格的划一性。