三牛娱乐新闻

重庆农产品加工怎么不休发力

Writer: admin Time:2022-05-11 Browse:90

  江小白万亩高粱资产园在成就高质地原质量的同时,依旧搭客仰慕、打卡的景点。图为2021年9月的收割现场。(原料图片)通讯员 王觉易 摄/视觉沉庆

  涪陵榨菜整体智能化工厂,工作人员正在查验临蓐线。记者 谢智强 摄/视觉重庆

  梁平张鸭子接续推出百般包装的产品,受到分别春秋段糟塌者的接待。通讯员 张恒云 摄/视觉重庆

  从1997年推出第一代餐桌包装,到2010年推出第二代养殖包装,到2015年推出第三代观光包装,到2018年推出第四代动漫包装,再到2021年推出第五代氮气包装,每一次包装的换代升级都让梁平张鸭子食品公司(以下简称“张鸭子”)的出售开展了一片宇宙:旧年,张鸭子的售卖额攀升达9亿元,成为享誉川渝的一款中华老招牌产品。

  和张鸭子好似,重庆不少加工农产品都在探寻除旧布新。为适合和助推这一趋势,去年底,2021中原(重庆)首届农产品加财产刷新计划大赛实行。今年4月19日,大赛决出获奖名单:《忠州土猪气调保鲜肉》《“三峡柑橘”品牌树立》《梅见青梅酒》,风行分获新工艺金奖、新形势金奖、新产品金奖,成为我市加工农产品取得冲突性发展的代表产品。

  市农业村庄委最近颁布的一组数据也足以叙明我市农产品加工的不俗业绩:2021年大家市农产品加工产值3656.7亿元,同比增长14.6%,成为助推农村健康的又一强劲动力。

  速疾伸长之后,重庆农产品加工还需要补足哪些短板,才具继续发力?浸庆日报记者对此举办了采访访问。

  “今年1—5月,这款包装的产品销售额赶过200万余元,比其他们包装都卖得好。”梁平张鸭子的第四代传承人刘昌仁拿出一袋张鸭子说。与畴昔的包装比拟,这袋张鸭子显着更吸引眼球——红底黄字,两只动漫鸭,头戴大毡帽,腆着圆滚滚的大肚皮,相配俏皮心爱;袋里充了氮气,鼓鼓的,显得更潮。

  遵从市集的须要当令改换包装,这是刘昌仁接手张鸭子后最垂危的策划理念之一。

  上世纪九十年代做包装卤鸭的未几,以华夏红、肉鸭为背景的第一代包装产品推出后,张鸭子连续13年对峙每年10%的售卖额延长。

  但到了2010年,不少消磨者以为张鸭子包装迂腐,送礼拿不脱手。刘昌仁立马找来团队策画了第二代包装。在接下来的五年时刻里,销量又络续了每年10%的增进。

  2015年,张鸭子进军沉庆主城市集,肇端作为旅游商品出售。不少海外乘客反馈,作为观光商品,张鸭子的包装没有显着的地标LOGO,刘昌仁将朝天门手脚主元素融入到产品包装上,又带动了销量。

  2021年春节,张鸭子自动向同行演习,推出了一款氮气包装产品,浪费者经历扫描包装上的二维码,可能侦察鸭子加工的全经历,这让张鸭子抓住了差别年岁阶层的耗费者,川渝两地直营店有200多家。

  市农业屯子委加工处合系担任人流露,我市仍有不少加工农产品的包装显得老、大、笨、粗,时尚感不足。是以,2021中原(沉庆)首届农产品加财富维新设计大赛,就将产品包装安排举止一项吃紧的考评指标。接下来,全市将出台计谋步骤,胀励企业实行包装的跳班换代,让产品更具时尚感,特别年轻化、时尚化,供职性能更强。

  就在刘昌仁忙着产品包装的跳班换代时,沉庆隆发皮革制品有限肩负公司(以下简称“隆发皮革”)总经理何海东正忙着围绕商场需求捏紧坐蓐多效力牛皮席。

  “这几天气候开始热了,上个周末,线多张有抑螨抗菌性能的牛皮席,收入16万元。”何海东介绍,抑螨抗菌牛皮席和广泛牛皮席外面看起来差不多,代价却要贵四五千元,“为了应接出卖旺季的到来,从四月上旬起,车间工人是白加黑地连轴转。”

  何海东的父亲有加工牛皮席的手艺,早在1997年,何家就建设了隆发皮革公司。自后,头脑灵光的何海东又研发了多款时髦的牛皮席,公司业务额从几百万元做到了2018年的上亿元。

  公司每年拿出500万元资本歌颂产品设计改变,聘任四川美术学院教授作武艺指导,高薪请到5位专业安排师,依据市集无间推出新款产品。“但产品变革永世搁浅在体式上,在效用上依然在原地踏步,财富的发展隐藏着迫害。”何海东讲。2019年,何海东谈的摧残终究拜访——牛皮席的销量顿然断崖式下滑,营业额从上亿元跌到了几千万元。何海东苦苦探寻商场的打破口——何不筑立有抑螨抗菌等多效用的新产品?

  研发新产品的难点在于若何浮夸丹方的药效。抑螨抗菌剂抹在牛皮席上,若是温度过高,药剂要素就会挥发;如果温度低了,减缓了单方在气氛中的化学响应,导致药效低落。

  经过一年无数千次的实践,何海东将两款牛皮席抹上方剂,然后抑制在齐备,就统治了上述麻烦,并于2020年9月凯旋申请了专利,公司出售额也重回亿元大闭。依照墟市需要,全部人还临盆负氧离子等多款多功效牛皮席,市场均价每张8000元以上,产品卖到了全国各地。

  市农业屯子委加工处合联限制人谈,全市农产品加工企业中,像隆发皮革犹如的企业未几。现有的加工农产品大多停息在得意吃鼓穿暖上,符关绿色、健壮等更高宗旨需求的加工品不多,许多产品同质化步地严重。

  为杀青农产品加工高质地提高,煽动企业临蓐更多适销对路的产品,接下来,全部人市将布局有肯定领域的加工企业,实行政策宣传和谋划本领的培训。同时,增强出台干系步骤式样,鼓动教导他们围绕墟市实行供应侧改良,研发更多高品德新产品。

  2021华夏(重庆)农产品加资产改良策画大赛获奖名单中,农产品全财产链类金奖空缺,这反应出所有人市发作全财富链的加工农产品较少,企业留存小散弱的问题。

  而重庆江小白酒业有限公司(以下简称“江小白”)的转型之路,物色出一种全家当链发展的模式。

  陶石泉是江小白的董事长,从小对白酒酿造、白酒文化感意思。2011年构兵了江津白酒的历史文化后,过去便在江津区白沙镇做起了白酒加工。借助微博制造话题,主动与网民互动这种营销模式,江小白成为业界的一匹黑马,产品常常卖断货。

  靠文案段子,江小白吸引了大宗的糟蹋者。之后,陶石泉把中心从包装营销更正到酒的酿造上,流转土地种高粱,就为了获得理想的原原料。

  总工程师邵家艳见证了江小白从浸品牌营销转型到重一产莳植、二产白酒酿造、三产酒旅交融提高的全经由。

  江小白动手物色白酒的产业游览设置,把白酒临盆车间打造成搭客的崇敬景点,把高粱地打变成花园,走酒旅调解的新叙。

  高粱州闾景观、白酒出现中枢、白酒旅行工厂、亲子农耕体认、白酒酿造领悟……围绕全产业链提高,而今,江小白从一个白酒公司,转型成为一家集高粱育种、生态农业培育、技术研发、酿造蒸馏、分装生产、品牌办理、商场出卖、现代物流和电子商务为一体的全财产链。在这条全资产链上,能够春赏油菜花、夏摘桃子李子、秋收割高粱、冬酿造琼浆,每年物业旅行、农旅调和可吸引10万人次前来游历。

  市农业屯子委加工处干系支配人叙,连年来,似乎江小白这样全家当链前进的农业企业越来越多。但就全市来看,农业一产的比重仍比试高,二三财富带来的家当附加值不多、不高,且产业链条不休不周到,要么是一二产调和,要么是一三产融合。下一步,全市将出台战略步伐,经历走出去、引进来的办法,役使农业加工企业走上全财富链提高的说叙。

  比年来,重庆缭绕十大今世山地特点高效农业,一直调节优化农产品加工资产组织,鞭策农产品加工企业向精良加工迈进,赢得了少少效益。但与天下相比,乃至是与平等提高条款的省市相比,我们市农产品加工水平依然较为掉队,存在本钱不足、改良不敷、人才贫乏等诸多问题。市农产品加工协会秘书长曾令涛暗示,要落成农产品加工高质量进步,使其成为怂恿现代农业前进的引擎,浸庆还需从四个方面发力:

  一是要颂扬企业的更新前进。农产品加工企业要分娩出高程度、高级次的产品,就必需物色维新变革技能,推行工艺矫正、筑筑变革、智能化临盆等,政府应在这方面对相干企业给予帮助或信贷补助。

  二是要延迟农业策略帮助。如今,全班人市援助农业财富的奖补战略有十几项,但针对加家当的很少。我市应主动探索更多看待农产品加财富的援助策略,如将基地作战、特征财产提高、宜机化地皮整顿等政策整合耽误到加资产上去,发挥计谋的综合效应。同时,要做到顶层打算与项目激动的一体化,拦阻映现策划和奉行两张皮。

  三是要培养专业技能人才。刻下,多半农产品加工企业很难为专业人才需要有竞争力的报酬工钱和优秀的做事、生存条款,对专业人才的吸引力有限,面临高实质人才“引不来、留不住”题目。因而,政府既要为企业作育专业技能人才、料理人才、营销人才,还要出力优化境况协助企业留住杰出人才。

  四是要拓展市集,打造特征化品牌。墟市是前进的起源活水,惟有卖得出、卖得好,技能让加产业更有动力。而要想取得市集,就必须把品牌擦得更亮。所以,要在市场拓展、品牌塑造上接续发力,让市集活水成为助推农产品加工不休浩瀚的强劲力量。

  江小白万亩高粱产业园在功劳高材料原质地的同时,如故乘客崇敬、打卡的景点。图为2021年9月的收割现场。(资料图片)通讯员 王觉易 摄/视觉浸庆

  涪陵榨菜团体智能化工厂,办事人员正在检查坐蓐线。记者 谢智强 摄/视觉浸庆

  梁平张鸭子不断推出万般包装的产品,受到区别年岁段糜掷者的招待。通讯员 张恒云 摄/视觉浸庆

  从1997年推出第一代餐桌包装,到2010年推出第二代养殖包装,到2015年推出第三代游览包装,到2018年推出第四代动漫包装,再到2021年推出第五代氮气包装,每一次包装的换代跳级都让梁平张鸭子食品公司(以下简称“张鸭子”)的贩卖张开了一片世界:去年,张鸭子的贩卖额攀升达9亿元,成为享誉川渝的一款中华老商标产品。

  和张鸭子犹如,重庆不少加工农产品都在探求标新立异。为适应和助推这一趋势,去年底,2021中国(重庆)首届农产品加家产革新安排大赛举行。今年4月19日,大赛决出获奖名单:《忠州土猪气调保鲜肉》《“三峡柑橘”品牌成立》《梅见青梅酒》,着作分获新工艺金奖、新景色金奖、新产品金奖,成为他们市加工农产品取得冲破性发展的代表产品。

  市农业村庄委比来发布的一组数据也足以注释你们市农产品加工的不俗业绩:2021年我市农产品加工产值3656.7亿元,同比延长14.6%,成为助推屯子强健的又一强劲动力。

  疾速增进之后,浸庆农产品加工还必要补足哪些短板,技能继续发力?沉庆日报记者对此举行了采访看望。

  “今年1—5月,这款包装的产品销售额逾越200万余元,比其我包装都卖得好。”梁平张鸭子的第四代传承人刘昌仁拿出一袋张鸭子说。与以前的包装比拟,这袋张鸭子昭彰更吸引眼球——红底黄字,两只动漫鸭,头戴大毡帽,腆着圆滚滚的大肚皮,相当俏皮亲爱;袋里充了氮气,胀鼓的,显得更潮。

  依照墟市的需求当令转换包装,这是刘昌仁接手张鸭子后最紧急的经营理想之一。

  上世纪九十年月做包装卤鸭的未几,以华夏红、肉鸭为背景的第一代包装产品推出后,张鸭子接续13年相持每年10%的贩卖额增长。

  但到了2010年,不少泯灭者感触张鸭子包装陈腐,送礼拿不出手。刘昌仁立马找来团队策画了第二代包装。在接下来的五年时辰里,销量又陆续了每年10%的增进。

  2015年,张鸭子进军重庆主城墟市,起始作为旅游商品售卖。不少外地游客反馈,运动旅游商品,张鸭子的包装没有昭着的地标LOGO,刘昌仁将朝天门动作主元素融入到产品包装上,又荧惑了销量。

  2021年春节,张鸭子自愿向同行熟习,推出了一款氮气包装产品,破费者始末扫描包装上的二维码,可以寓目鸭子加工的全经过,这让张鸭子收拢了不同年数阶层的浪费者,川渝两地直营店有200多家。

  市农业村庄委加工处相干限定人表现,全部人市仍有不少加工农产品的包装显得老、大、笨、粗,时尚感不敷。以是,2021华夏(浸庆)首届农产品加资产改良设计大赛,就将产品包装设计运动一项垂危的考评指标。接下来,全市将出台计策程序,鼓动企业举办包装的跳级换代,让产品更具时尚感,更加年轻化、时尚化,就事功能更强。

  就在刘昌仁忙着产品包装的跳级换代时,重庆隆发皮革制品有限担任公司(以下简称“隆发皮革”)总经理何海东正忙着萦绕商场须要攥紧分娩多效力牛皮席。

  “这几天气候肇始热了,上个周末,线多张有抑螨抗菌功能的牛皮席,收入16万元。”何海东介绍,抑螨抗菌牛皮席和平凡牛皮席外观看起来差不多,价值却要贵四五千元,“为了接待出售旺季的到来,从四月上旬起,车间工人是白加黑地连轴转。”

  何海东的父亲有加工牛皮席的技能,早在1997年,何家就建树了隆发皮革公司。自后,心想灵光的何海东又研发了多款美丽的牛皮席,公司业务额从几百万元做到了2018年的上亿元。

  公司每年拿出500万元资金夸耀产品打算革新,聘用四川美术学院教师作本事教育,高薪请到5位专业计划师,遵守市集陆续推出新款产品。“但产品改良长期停息在款式上,在效力上如故在原地踏步,产业的发展匿伏着摧残。”何海东说。2019年,何海东说的危急终于光临——牛皮席的销量卒然断崖式下滑,生意额从上亿元跌到了几万万元。何海东苦苦探索市场的争执口——何不竖立有抑螨抗菌等多成效的新产品?

  研发新产品的难点在于怎么妄诞药方的药效。抑螨抗菌剂抹在牛皮席上,要是温度过高,药剂因素就会挥发;假如温度低了,减缓了药剂在空气中的化学呼应,导致药效低落。

  经由一年无数千次的操练,何海东将两款牛皮席抹上药方,然后抑制在整体,就束缚了上述贫寒,并于2020年9月成功申请了专利,公司贩卖额也重回亿元大关。根据墟市需求,我还临盆负氧离子等多款多功能牛皮席,墟市均价每张8000元以上,产品卖到了世界各地。

  市农业乡村委加工处关系支配人叙,全市农产品加工企业中,像隆发皮革彷佛的企业未几。现有的加工农产品大多停止在写意吃饱穿暖上,符合绿色、刚健等更高宗旨须要的加工品未几,良多产品同质化现象严重。

  为实现农产品加工高质地进步,激劝企业临蓐更多适销对途的产品,接下来,我们市将机关有势必范围的加工企业,举行政策传布和筹备材干的培训。同时,增强出台联系步骤式样,慰勉领导全部人围绕墟市实行供给侧改革,研发更多高风致新产品。

  2021华夏(重庆)农产品加家产改革策画大赛获奖名单中,农产品全家当链类金奖空缺,这反应出全班人市发生全资产链的加工农产品较少,企业保留小散弱的标题。

  而重庆江小白酒业有限公司(以下简称“江小白”)的转型之说,找寻出一种全财富链提高的模式。

  陶石泉是江小白的董事长,从小对白酒酿造、白酒文化感趣味。2011年打仗了江津白酒的历史文化后,以前便在江津区白沙镇做起了白酒加工。借助微博建造话题,踊跃与网民互动这种营销模式,江小白成为业界的一匹黑马,产品往往卖断货。

  靠文案段子,江小白吸引了多量的蹧跶者。之后,陶石泉把核心从包装营销变更到酒的酿造上,流转地皮种高粱,就为了博得理想的原材料。

  总工程师邵家艳见证了江小白从重品牌营销转型到重一产栽培、二产白酒酿造、三产酒旅调和提高的全原委。

  江小白来源探索白酒的产业观光兴办,把白酒坐蓐车间打酿成乘客的仰望景点,把高粱地打酿成花园,走酒旅协调的新路。

  高粱桑梓景观、白酒出现中枢、白酒旅游工厂、亲子农耕领会、白酒酿造领略……萦绕全财产链发展,今朝,江小白从一个白酒公司,转型成为一家集高粱育种、生态农业培植、技艺研发、酿造蒸馏、分装临蓐、品牌拾掇、商场销售、现代物流和电子商务为一体的全产业链。在这条全财产链上,可以春赏油菜花、夏摘桃子李子、秋收割高粱、冬酿造旨酒,每年产业旅游、农旅统一可吸引10万人次前来观光。

  市农业乡村委加工处关连把持人说,比年来,近似江小白如此全财富链前进的农业企业越来越多。但就全市来看,农业一产的比重仍较劲高,二三家当带来的财富附加值未几、不高,且家当链条一贯不周到,要么是一二产融闭,要么是一三产交融。下一步,全市将出台计谋步骤,过程走出去、引进来的方式,驱使农业加工企业走上全资产链前进的谈途。

  比年来,浸庆缭绕十大现代山地特点高效农业,陆续调治优化农产品加工财富组织,促进农产品加工企业向精美加工迈进,赢得了少许恶果。但与全国相比,乃至是与同等发展条款的省市相比,全班人们市农产品加工水平如故较为落后,存在血本不足、维新不足、人才缺乏等诸多问题。市农产品加工协会秘书长曾令涛表现,要竣工农产品加工高材料前进,使其成为打算今世农业进步的引擎,沉庆还需从四个方面发力:

  一是要讴歌企业的革新先进。农产品加工企业要临蓐出高水平、高等次的产品,就必定找寻改善变革本领,执行工艺纠正、作战变革、智能化生产等,政府应在这方面对关系企业赐与辅助或信贷援救。

  二是要拉长农业政策助理。方今,全部人市援助农业家当的奖补战略有十几项,但针对加资产的很少。所有人市应积极找寻更多关于农产品加工业的扶持政策,如将基地筑树、特性家当先进、宜机化地皮整饬等战略整合耽误到加工业上去,阐述战略的综合效应。同时,要做到顶层计划与项目推进的一体化,阻挡呈现策划和施行两张皮。

  三是要造就专业技硬汉才。现时,多数农产品加工企业很难为专业人才提供有角逐力的报酬待遇和特出的职业、生计条目,对专业人才的吸引力有限,面临高本色人才“引不来、留不住”标题。是以,政府既要为企业教育专业身手人才、办理人才、营销人才,还要着力优化境况襄理企业留住非常人才。

  四是要拓展墟市,打造特性化品牌。市集是先进的来源活水,惟有卖得出、卖得好,本领让加家产更有动力。而要思取得市场,就一定把品牌擦得更亮。于是,要在市集拓展、品牌塑造上继续发力,让市集活水成为助推农产品加工延续壮大的强劲力气。

  敬佩的用户,“浸庆”客户端现已正式改版跳级为“新浸庆”客户端。为不重染后续应用,请扫描上方二维码,及时下载新版本。更优质的内容,更便捷的领会,我们在“新重庆”等我们!

  ①重庆日报报业大众授权华龙网,在互联网上愚弄、发表、交流团体14报1刊的信休消息。未经本网授权,不得转载、摘编或诳骗其它办法利用浸庆日报报业团体任何风行。已经本网授权利用作品的,应在授权周围内愚弄,并解讲“起源:华龙网”或“源泉:华龙网-重庆XX”。违反上述谈授者,本网将推求其相闭执法担当。

  ② 凡本网注脚“来源:华龙网”的着作,系由本网自行采编,版权属华龙网。未经本网授权,不得转载、摘编或利用其它办法愚弄。仍然本网授权行使风行的,应在授权限制内应用,并解说“源头:华龙网”。违反上述注释者,本网将考究其联系法律累赘。

  ③ 华龙网及其新重庆客户端注明非华龙网的决定起源或未标注华龙网LOGO、名称、水印的笔墨、图片、音频、视频等稿件均为非原创着作。如转载涉及版权等标题,请及时与华龙网相干,合连邮箱:。

  附:浸庆日报报业团体14报1刊:重庆日报 重庆晚报 重庆晨报 重庆商报 韶华信报 新女报 强壮人报 重庆法制报 三峡都会报 巴渝城市报 武陵都市报 渝州任职导报 人居周报 城市热报 今日重庆

  华龙网版权理想 未经书面授权 不得复制或创办镜像(最佳抚玩情况:别离率1024*768以上,鉴赏器版本IE8以上)

  场所:浸庆市渝北区金开大讲西段106号10栋移动新媒体财产大厦 邮编:401121 广告招商 传真

三牛娱乐新闻

CONTACT US

电话:400-123-4567

Email: admin@baidu.com

传真:+86-123-4567

手机:13888888888