怎么驱使农产品物流与供给链的改造？

Writer： admin Time：2021-10-23 Browse：65

　　农产品流畅枢纽多、供应链条长、产品上行辛苦，既衰弱了农户利润，又增补了耗费者义务，不断是制约乡村兴起的要紧要素。因而，任性添加产地仓模式，树立和完满农产品当代贯通体制，厘革农产品供应链，告终产销正确对接，好处缜密互联，对创制永久安静的新型农商合系具有火速的路理。

　　农产品的供给链征求采收、分级、包装、预照看、仓储、运输、配送、售后等全经过。产地仓创筑是农产品供应链的起始，是农产品数字化的源点，是权且农产品提供链短板。要整关农产品供给链，必要从源流做起，猖狂发扬农产品产地仓等冷链物流起源要领创办，告竣产地直发，农商互联，县域共配，末了直配，勉励农产品加快上行，勉励乡间兴起。

　　入手下手驱使农商互联、完毕无误对接：农产品流畅企业与农业筹办主体实行全数、永远、准确对接，阐扬理解对农产品基地的劝导性教养，驱使农业坐蓐萦绕商场须要，优化品种构造和财富构造，擢升畛域化、楷模化和音讯化水平，逐渐形成具有较强较量力的优势家当和品牌，发展订单农业，达成产销一体，打造上联农产品基地、下联破费者，筑立产销亲切连接的永久安静农商联系。

　　已往，中原农业都是千家万户临蓐应对变化多端的墟市，农业坐蓐与流畅的榜样化程度低，且农产品保质期短，直接导致了农产品采摘后商品化难度高。是以农产品上行最难的是最前一公里。把贯穿企业与农产品临盆企业或农家直接对接，是从源头改变供应链的第一步。

　　第二投资设置产地仓，督促标准化：纵情发扬以农产品产地仓保鲜宗旨为沉点的农产品冷链物流根源主见创筑，从源流初阶激动农产品程序化与商品化，把好冷链源流第一关，完善农产品物流全程冷链体制，是农产品供给链改进成长的枢纽。在产地仓模式中，农产品可能在最短的时间内经过预冷、清洗、分级分选、包装等商品化处理，在产地把农产品变化为楷模化商品，添补活命才智。鞭笞产地仓与联合仓、销地仓的数字化共同，也能够加快农产品的分销，打通农产品全程提供链。鼓动产地仓创办，需要深化与农产品电商企业、大型连锁超市、物流企业等兴盛团结，既要加快补短板，又要制止部分重复建设，不吝投资和土地。

　　华夏农产品传统意会模式，要经历农夫，原产地收购商贩，产地批发商场，发卖地商贩，销地批发商场，到末了（超市/菜市场），收场才到损耗者。农产品从农民到花消者需要体验了5个多症结，各个关头都有物流、仓储的资本支付，而且变成了极高的泯灭率和加价率。由于短缺产地仓树立，在农产品“起初一公里”无法完成冷链运作，无法竣工榜样化，无法创办农产品品牌，统治蔬果成熟期短季候性强的问题，无法完毕泉源直采。

　　放浪缔造产地仓，竣工产地仓与农产品物流体制互联互通，达成城乡高效配送，能够从源流鼓舞农产品样板化创造，农产品物流圭臬化运作，推动农产品物流全链条双向回顾；激励农产品全程冷链，进而孵化出一批品牌化的头部农产品，顺心各个消耗群体的多元化须要，竣工农产品货源分层、价格分层、品牌创立、跨时令贩卖和食品安好的保证。

　　第三从源头做起，驱使产供销全链路数字化。用数字化打通农产品“研-产-供-销-服”全链途，开头需要物联网工夫运用，需要农产品单元化与法度化创制。从农产品源流先导，农产品按圭表化分级，直接装入范例化物流筐，物联网工夫实施提取数据追踪监测，区块链技术保障数据再提供链中不被点窜，筐中农产品直接预冷并参加产地仓保管、分拣，商流新闻过程电商平台直接与客户对接，从而大大裁减农产品从田间地头到都市餐桌的光阴，保障好农产品的品质。

　　以产地仓为中心的数字农业新基筑，是中原农业升级的深水区，也是数字化最微弱枢纽，是制约乡下兴起的痛点。从源流发端，把人、地、品、种全盘数字化，源委数字化，让农人不只会种，还要种得好。原委大数据，拉近庄家和打发者的断绝，完结卖的好。这样有利于提拔农产品价钱，有利于提升农产品供给质料，拓宽农人增收渠道，抬举农产品附加值，促使农产品花费升级，让农人合理分享全家当链增值收益。

　　过去农产品产销消休错误称、不通明，制约农产品体会，造成农产品多层次批发，领会资本高，农户利润低，商品价值高，还常面临农产品“卖难、卖贱”等破坏。扩大产地仓+电子商务新模式，经历电商平台与汇聚直播等模式完成产销互联；运用产地仓+速递广州物流公司配送辘集+前置仓，竣工农产品从产地到损耗者直连，可以消亡中央畅通症结，紧缩农产品供应链，沉塑农产品与耗费者之间的结闭，既可感到消磨者兴办了更优、更快的购物了解，更能够前进产地价钱，让农人受益。

　　一是将城乡高效配送收集前端下沉，经由产地仓连续农产品，经由前置仓或社区团购自提点联贯泯灭者，原委城乡高效配送麇集连结产地仓与前置仓，达成商贸物流辘集全笼罩。在这样的物流根源主意来历上，叠加电商平台、直播平台、数字新商贸农产品批发平台，就能够减弱中央商，完成农产品坐蓐与消费直连，消沉理解资本；

　　二是通过对农产品完结法度化分类，单元化包装，放浪鼓动商贸物流模范化，完成从田间地头到结果出卖场景的超市货架一筐究竟，中央各理解合节不倒筐，别致农产品不倒腾。从而竣工农产品物流作业变成对物流筐的作业，物流全经过均分拣、搬运、装车、卸车、入库、出库、上架、倒霉等作业枢纽，均是对物流筐的作业，是对物流筐的分、合、搬、运、存，物流筐中的簇新蔬果不再产生挤压、拆分、翻倒、抓取等作业，既能够保证生鲜蔬果的品相与质量，又能够大幅度降低生鲜蔬果的花消。

　　农产品全链途最难是农产品上行的“最前一公里”，最遑急的是农产品进社区的“收场一公里”，最关头的是从泉源起头的产供销全链路数字化。最前一公里合乎多卖农产品，出售好价值；终端一公里关乎消磨者的鲜美生涯；最枢纽的是产供销全链路数字化，合乎着农产品流通本钱与效能。要完结乡村崛起，不仅要让农人把农产品卖出去，还要让农产品种的好，选的好、卖得好，这就需要用革新驱动农产品供应链。

　　把好产地仓的产品采收、分级与预照料合，引领农产品的品牌立异。农产品冷链物流改进绝不仅仅是“一冷了之”，只闭切全程冷链的制冷、温控。原由冷链物流的主意不是冷链与温控，而是农产品的保质保鲜，冷链只只是是农产品保质保鲜最殷切的权术之一。

　　农产品物流最突出的特色与辞别便是农产品物流是“活物”的物流，是“人命体”的物流，在物流运作中必要切磋农产品的生命呼吸、新陈代谢、成熟衰老、休眠与滋长、水分蒸发、摧残退步等标题，保障到物流最结果时，农产品正好处于恰好成熟、鲜鲜嫩嫩，最具性命生气和依旧富余养分的阶段。这是农产品冷链物流改进的主线。

　　因而，农产品冷链物流创新发端需要从源流开始，首先辈行分类、疗伤、预冷、追忆；其次字据不同农产品保鲜乞求修立低温温控的温度，筑立监控回顾体例，全程确保继续链，温控驾驭在合适温度；第三必要凭证详尽农产品计划好湿度苦求，做好全程冷链湿度支配；第四是做好气体左右，选择气调保鲜手艺，适关低重氧气含量，补充二氧化碳的含量，以削弱鲜活食品的呼吸强度，箝制微生物的出现孳生，延缓果菜的成熟和衰老，从而达到延迟蕴藏期和先进贮藏效劳，完毕果菜贮藏保鲜的目标。第四是冷链物流模式改进，在全程冷链和适宜农产品保鲜境况下，包管追踪追溯数据不被删改；第五是选取前辈实用技巧，假使完结最优的成本费用支配。

　　在短促新冠肺炎全球大大作流程中，农产品冷链物流提防新冠病毒习染病毒消杀开发立异也是一个殷切更始倾向。鞭挞冷链物流合键节点病毒全方位消杀设置立异；驱策冷链物流环境新冠病毒速速检临蓐品更始；敦促冷链物流新冠病毒追踪追想体系立异；鞭策冷链物流新冠病毒的防卫性监独揽度与体例改进等 非常危急。

　　用数字化引领农产品体会模式与物流模式创新，统制农产品产地地区雄伟、农户纠集，农产品物流配送面临的小、散、乱标题，达成农产品物流配送集约化、共享化，进一步低浸物流成本；

　　从农产品产地直发即滥觞数字化，在商流上颠末数字化平台减少多层中央商加价，过程物流衔接降低融会资本，可能使消磨者可便宜获得果品；在物流体系始末数字化实行智能调拨与配送，借助数字化互联互通实行各式资源整合，督促共享物流立异，可能大幅度颓丧物流资本。在数字链路上，全程借助区块链担保数据诚挚，数据源流是症结。假设源头数据不确凿，如非有机产品标注有机产品，则区块链反而保障了全程不对数据的安静。发力全链条数字化，经由“数字+商品”创立先进和便当的农产品追踪回忆体例，能够浸构华夏农业模式。

　　恣意唆使严肃化、自动化、智能化改进，造就物流出力，下降物流资本。农产品物流手艺与建造更始与常日物流一切分歧，必需要琢磨农产品的稀罕易损，一定商酌农产品物流的低温、湿度、气体的周密际遇等。

　　冷库是农产品集散中央的蹙迫组成限制，也是根源更始的枢纽节点，一是守旧物流技巧与筑造要有适应冷链境况下的立异；二是冷库节能手艺更始；三是冷库作业境遇央浼下，如何保证物流员工既便于作业尚有精良驾御空间的创新等；四是冷链物流温区精彩化创新；五是冷链物流堆栈照料、运输照应、温控囚禁、定位看护等作业智能化创新；六是冷链物流运作平台化改进等等。

　　冷链运输历程中，一是全程冷链监控系统革新；二是运输与配送智能调剂、线途优化等革新；三是冷链运输节能技术改进；四是冷链物流运输车辆温控分区把握，单元化包装等更始；五是冷链物流装卸搬运联络的更始等。

　　对付极少打倒式更始的乡下配送技艺摆设，也更必要引起闭怀与场景尝试，如智能索路配送体系，对待少少路路景况不好的山区，假使索途运输线本钱并不高，索途运输能够无人化和智能化，成本便宜，是一些乡下区域值得考虑的运输与配送模式；在分外的山区与边防哨所，无人机配送也可能大幅度消浸资本；对付少许会面区域，运用乡间客运不满客的景况，装备客货两用公交车，过程技术创新竣工客货两用车既便于人员崎岖，也便于装卸搬运，物品可能单元化组配。总之，乡间有乡下特征，适当乡村的物流手艺兴办、装卸搬运小型器材、智能运输与输送设备的改进大有前途，但这些更始坐在办公室靠着想是不可的，要走入乡村，剖析痛点，见风转舵，打开思道，才华做好更始驱动。返回搜狐，察看更多