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【案例精选】鄱阳稻米:科技赋能产业发展 模式创新带农增收

Writer: admin Time:2023-06-03 Browse:72

  为加大对农业产业化联合体“龙头企业+合作社+家庭农场”联农带农典型宣传力度,发挥典型示范引领,省农业农村厅征集了农业产业化联合体联农带农发展典型案例,在“江西农业农村”开设专栏,以供广大农业产业化龙头企业学习借鉴。

  “以农为本 共同发展”是上饶市鄱阳县稻米产业化联合体(以下简称“联合体”)创立发展的宗旨。围绕优质粮食种植、加工、销售,依托农业社会化服务,联合体在探索水稻全产业链发展的基础上,不断拓展育秧服务、技术指导、统防统治、全托管半托管等多功能业务,实现联合聚变,带动1.75万农户增收致富,人均增收2640元以上。联合体坚持龙头带动、独立经营、稳定合作、农民受益的原则,建立科学的运营机制,稳步推进,取得了较好的成效。

  农产品基地是农业产业化经营的重要前提,发展农产品加工龙头企业必须以基地为依托。为此,联合体以订单为抓手,充分整合资源优势,将农业基地根据地域特点,分别建设了优质稻基地、稻虾共作基地、优质稻种苗繁育基地,大力发展有机、绿色的生态农业,采用统一的生产技术,把种养大户联合起来,实行连片种养,规范生产。同时,联合体龙头企业为进一步有效减轻“倒春寒”带来的不利影响及烂秧现象,为水稻生产争取时间,减轻劳动强度,推动实现水稻生产种子良种化、供秧商品化,加快突破水稻全程机械化的关键环节,建设了年供应60万稻田的智能化育秧工厂。形成区域明显、特色突出的“集群”“块状”发展格局,大大提高了全县农业区域化、规模化、专业化经营水平。目前,联合体已形成了18.14万亩生产基地、3万亩稻虾共作基地、5000亩优质水稻良种繁育基地,为农产品加工企业提供了充足而稳定的原料来源,成为农产品加工龙头企业“第一生产车间”。

  联合体明确了各单位的责、权、利。在产业化发展上,龙头企业、合作社、家庭农场、种植大户形成了 “利益共享,风险共担”的农业经营组织联盟。各主体分工协作、释放联合效能。联合体是多个成员单位共同合作形成的整体,通过发挥各自独特的专业化优势,提升联合体的整体运行效率。联合体成立后,改变了原来主体自己种植生产,自己寻求销路,没有订单约束,化肥、农药等农资使用不合理而给经营主体带来损失的局面,最大程度发挥各成员社会化服务的作用:龙头企业签订订单回收农产品,把产品推向市场;农业社会化服务组织提供技术指导、统防统治、半托管全托管、全程机械化等服务,推广水稻标准化生产种植技术;合作社与家庭农场按照产品生产技术规程进行标准化种植生产。

  技术联合。通过核心龙头企业聘请省内外知名专家,建立一支由6名拥有高级职称的专业技术人员组成的专家服务团。实地指导、培训员工,加强对果农的技术服务。对每个基地都派驻技术服务小组,形成从种苗繁育、种植管理、施肥用药、贮藏、运输等集成化的技术服务体系,对农户进行“点到点”的产前、产中、产后全方位技术指导服务。

  保险联合。联合体建立“公司+基地+农民合作社+家庭农场及农户”四方联合、风险保障机制,即:合作社组织,种植大户(家庭农场)提出申请,核心龙头企业垫付保资,把关具体操作,保险公司向农户登记保险,在农户受到自然灾害时予以理赔,解决农户理赔难的问题。几年来,通过这种方式累计为农户减少损失5000余万元,受益农户5120余户。

  信息化联合。针对农户对农产品购销和质量要求不明、信息不灵等情况,联合体积极探索以信息化建设推动联合活动,充分发挥5G技术、物联网等现代信息网络的作用,利用现代信息推进新农村建设,为农户提供农产品供需、质量、种植技术等农业信息,为联合体对接创造了一个便捷、高效的合作平台,目前乐丰稻虾生产基地、鸦鹊湖优质稻生产基地已覆盖物联网,链入核心企业加工中心,通过智慧管理中心实施全程可溯源管理。

  用工联合。企业与农户签订协议,明确双方的权利和义务,优先吸纳基地的农民到企业参与农产品种养、加工。公司根据用工计划,按照“统一组织、培训技能、优先上岗、长期聘用”的原则,对基地村的富余劳动力转移问题统筹解决,免费对农民进行技能培训,优先安排合适的工作岗位。

  联合体采取规模化流转土地,开发种植基地后承包给当地大户,与农户合作建设、指导农户建设基地等方式,大力发展标准化优质水稻生产基地,坚持“七统一分一免”模式,即:统一规划设计、签订合同、基础设施建设、技术培训指导、免费提供种苗、供应农药肥料、收购合格产品,农户按合同分户经营管理,核心龙头企业免费为农民服务。农户承包种养联合体开发的基地,并在经营主体的指导下自主投资、自主经营管理基地。经营主体派出专业技术人员,按照标准化生产要求,指导农户建设或改造基地,免费提供技术支持,对大户实行订单收购。

  充分发挥龙头企业品牌优势,通过品牌附加值提升联合体的品牌化经营水平。鄱阳湖生态农业股份有限公司作为农业产业化国家重点龙头企业,是我省水稻产业领军企业,其技术团队帮助联合体内的企业严格按照标准生产,积极维护商标和认证,实施品牌化运营。通过专业化分工、多元化联合、紧密型衔接、标准化生产,实现联合体内土地、资金、技术、人才和信息等要素的优化配置。并且让联合体内的企业节省了时间和资金,同时丰富了联合体的产品。

  充分发挥龙头企业的渠道优势,快速建立联合体的市场竞争优势。鄱阳湖生态农业股份有限公司经过近十年努力,形成了完善的销售渠道和团队。联合体内的产品通过龙头企业建立的专业团队和销售渠道可以快速走向市场,并且有效降低联合体成员单位的销售费用。

  充分发挥联合体的质量管理优势,保障联合体产品的质量安全与品质。通过产业链的高效管理机制,制定产品生产、服务和加工标准,示范引导上下游企业、合作社和农户从事标准化生产。建立了现代企业管理制度,发展由粗放型向精深加工进步,逐步健全优质全面的市场营销网络,主动适应和引领产业链转型升级。实现集约化管理的六统一:“统一种植规划、统一良种供给、统一技术指导、统一农资供应、统一优价收购、统一加工销售”,保证了稳定的产品品质,提高加工产品的价值和市场销售价格,真正实现了农业增效、农民增收。

  逐步发挥龙头企业的引领作用,进一步提升联合体的综合服务能力。引导联合体内上下游企业和合作社依照法律和章程加强民主管理、民主监督,保障成员物质利益和民主权利,发挥成员积极性,共同办好合作社。引导合作社按照联合体制度和龙头企业制定的标准指导农户种植;支持合作社围绕种植规划、农资供应、社会化服务、统一收购从事生产经营和服务。充分发挥合作社在联合体中的纽带作用。

  提升广大农户的能动性,进一步加强联合体的利益联结机制和带农富农能力。如何带动农户发挥主观能动性,按照生产标准规模化种植,是联合体的培训常备教材,也是联合体的工作重点。带动农户逐步提高种植水平,科学管理,规范使用生产记录。通过龙头企业的引领作用,合作社与农户的强化服务意识,帮助农户通过账目理清了种植生产成本,摸清了一年下来的增收情况。农户与合作社的紧密联系与合作,使养殖户在联合体中发挥了真正的基础作用,把好源头质量关。

  充分发挥龙头企业科技创新能力。联合体内龙头企业鄱阳湖生态农业股份有限公司一直以来不断加强与中国农科院、中国水稻研究所、江西农业大学、江西省农科院等科研机构的合作,形成了产学研一体化体系。针对以往科技创新能力不足,导致机械化程度不高,播种面积受限、单产不高、劳作辛苦等一直困扰着广大农民的问题,制约当地水稻产业发展的问题。引进德国、日本国际一流的智能化设备,创新数字智能化控制技术,投资建设了集种子精选、清理、工厂化精准播种和标准化育秧、烘干、低温仓储等为一体的智能化育秧中心。实现了水稻播种育秧全程智能化精准控制、工厂标准化生产,最大限度规避自然条件下播种育秧风险,提高秧苗素质,为农户提供高素质商品秧苗和机插服务,打通农业生产全程机械化的“最弱环节”,开辟了农业增效、农民增收新路径,实现了现代农业全产业链的升级。

  联合体龙头企业鄱阳湖生态农业股份有限公司是在科技创新方面,先后与中国农科院、中国水稻研究所、江西农业大学、江西省农科院等各科研单位保持着长久的合作关系并进行了技术联合,掌握了优质种源、农资、农业社会化服务、粮食加工及仓储等方面的关键核心技术,并且不断延伸产业链,持续开展新产品研发、不断开展品牌建设、完善市场渠道建设。历经多年发展,为联合体整体技术水平提升、研发能力提升、市场竞争能力和盈利能力提升提供专业保障。

  联合体龙头企业鄱阳湖生态农业股份有限公司始终坚持把为耕者谋利、为食者造福作为企业发展的根本思想,不断提高了农户积极性,带动了农户共同致富,为市场提供绿色、生态的健康好产品。公司“鄱阳湖”大米26个产品系列畅销杭州、上海、广州、深圳、湖南、湖北、重庆等地。公司荣获了中国百佳粮油企业、全国放心粮油示范企业、中国十佳粮油标杆品牌、中国十佳粮油高质量发展标杆企业等诸多荣誉称号,2020年公司生产的“鄱阳湖虾稻香米”荣获“中国好粮油”产品荣誉称号。2020年12月鄱阳湖生态农业股份有限公司技术创新平台《上饶市优质水稻种植及稻米深加工技术创新中心》被认定为上饶市级企业技术中心,并列入上饶市2020年上饶市技术创新中心、重点实验室自建名单;2020年4月鄱阳湖生态农业股份有限公司稻虾田园综合体被评为省级田园综合体;2020年11月,公司把稻米深加工作为产业链的关键环节来突破,为加快产业布局,投资控股了江西省穗兴食品有限公司,为联合体内企业产品价值链进一步延长,附加值提升,实现了产品多元化供应保障能力;2021年2月,经江西省发展和改革委员会认定,鄱阳湖生态农业股份有限公司被认定为“江西省两业融合发展试点单位”、被江西省工业和信息化厅认定为“2020年江西省专业化小巨人企业”;2021年11月,鄱阳湖生态农业股份有限公司被江西省农业农村厅认定为江西省物联网示范基地(企业);2022年12月鄱阳湖大米品牌被认定为“江西省博士后创新实践基地”“江西省企业技术中心”等荣誉称号。

  上饶市鄱阳县稻米产业化联合体成立以来,依托鄱阳湖生态农业股份有限公司,与合作社、家庭农场和种养大户签订订单合同,解决了由于分散带来的管理及质量等方面的难题。龙头企业建设智能化育秧工厂,开展全程机械化服务,为实现全年粮食稳产增效目标打牢基础;在原料供应方面,主要依靠龙头企业建立稳固的生产基地,利用其在管理上的优势,与农户签订种植、收购合同,以确保生产任务的落实和实施科学的管理,降低了原料供应不足的风险,提升了产品品质,增加了当地农户收入,实现企业增效,提升了经济效益。截至2022年12月,实现优质水稻种植面积28.14亩,其中稻虾共作面积3万亩,年产优质稻达到9.07万吨,小龙虾3000吨,生产基地总产值达到7.9亿元。联合体成员所产优质大米全部为“鄱阳湖大米”,品牌化经营价格普遍高于普通产品的10%以上。

  联合体创新销售模式。在产品销售上,不断创新思路,开拓市场,缔造了“产销对接”模式,在市场要求和农户供应之间,用心搭起了沟通桥梁。联合体每年都积极参加国内外的农交会和其他各类展览展销会,广泛开展“产销对接”和“农企对接”,为给社员吃上“定心丸”,让他们安心生产,专心种植,与社员及农户签订订单合同,兑现承诺,收购价格历年均高于市价5%,几年来社员增收超3000万元,逐步探索打造出“企业+基地+合作社+家庭农场(农户)”的利益共同体。

  联合体作为一种创新的生产经营组织形式,使农业生产的各个环节有效衔接起来,达到资金、土地、技术和人力资源等要素的组合优化,促进经济效益、社会效益和生态效益的提高。这是一个有益的探索阶段,能引领新的农业管理体系更加集约、专业,使组织和社会的建设有机结合,有利于促进农村一二三产业的融合发展和新型农业经营主体的培育壮大,以此确保农产品有效供给,并提高农产品的质量安全水平,保证农业的持续增效和农民收入的持续增长,促进农业社会化服务,这必将带来重大而深远的影响。联合体的成立带动了相关行业的发展,为劳动就业提供了大量的机会,不仅吸收大量新成长劳动力,而且吸收了部分农业和工业转移的劳动力,直接增加就业岗位300多个,其中主要为脱贫户,为脱贫攻坚和乡村振兴作出了贡献。

  在生态效益方面,联合体大力推广稻渔综合种养模式与秸秆还田。通过稻渔共生的生态循环系统,极大减少化肥和农药的使用量,改善土地农残、酸化、板结、地力退化等耕地“老大难”问题,化肥和农药用量平均减少20%至40%,有效改善稻田生态环境,减少了病虫草害的发生和农业面源污染。同时,综合种养模式也大大节约了农田使用面积,提高了土地利用率,运用生态学和现代科学技术,将水产养殖与水稻养殖有机结合,使农业资源和能源得到多环节、多层次的综合利用,农民收益得到大幅提升。

  联合体还大力推动秸秆利用项目实施。完善秸秆收储体系,进一步推进秸秆肥料化、饲料化、燃料化、基料化和原料化利用,杜绝了秸秆焚烧所造成的大气污染,同时促进农民增收、环境保护、资源节约以及农业经济可持续发展。

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