洪涛：农产品数字物流模式鼎新

Writer： admin Time：2022-03-08 Browse：136

　　。那么，数据如何赋能农业村庄现代化，助力农村振兴？大家整理了北京工商大学经济学院

　　什么是农产品物流，即是指农产品栽植养殖加工出来从此，从田头、养殖场、加工厂到餐桌，必要空间波折，即运输，没有运输就不能完竣墟市的代价，过程各种仓储（含冷链），使得农产品的使用价钱得以在光阴上不断，在这个进程，不但不会腐败变质，还会填补价值和风致，如“抱着火炉吃西瓜”，西瓜自己的应用价格得以保护，源委仓储办法实现西瓜商品市场代价，并且提升其价钱。

　　空间转机的运输、使用价值的生存和一贯的仓储，即农产品物流。农产品物流随着社会的发展，还囊括新的内容，如农产品冷库、冷链车、外洋仓等，又有其我们智能库，无人库，无人码优等等，农产品物流载体有铁道、公路、水路（轮船）、航空、管道等，有些产品比如食用油须要依附管路。农产品物流的种类越来越多，场景越来越多，例如外卖速递极度活泼。2021年速递比2020年填充200亿件，凌驾1000亿件。此外，再有“一带一块”大物流，跨地域、跨国、跨全球的物流合键，国内外关头都会，几百个物流合头城市、港口、码甲等，这些都是物流。在今世经济条款下，把百般更始音信手法行使到物流畛域便是数字物流。农产品物流的高质量开展即是物流体系化、恶果化，发作较好的经济效率、社会功效等。

　　鼎新怒放当年，北京蔬菜漫长以来是“老三样”（萝卜、土豆、透露菜），此刻仅就北京新发地农产品批发墟市就有251种，丰饶了京师的“菜蓝子”，居民的“果盘子”。从全国来谈，谁们国农产品有16大类。从前所有人在基层事务，有一个顺口溜，就是“粮棉油、麻丝茶、糖菜烟、果药杂”，方今是指生鲜、干货食材、粮油米面、调味食品、预制食品、简陋主食、休闲食品、奶及乳制品、滋补食材食品、茶、饮品、酒类、花卉绿植、木材、烟草、棉花16大类，个中生鲜就有7种，其中蔬菜就有14小类；干货食材有5小类、简便主食有10小类等等。

　　古板的农产品就是指实物农产品，此刻农产品是卖产品、卖服务、卖理解，比单一卖实物农产品价格高，在加工经历中付出处事，以及产品的空间曲折、应用价值的无间的仓储服务等，增加农产品代价。

　　目前全班人们国农产品面临的状况是供大于求与供不应求同时并存，服务难以让破费者顺心，比喻阳澄湖大闸蟹、五常大米，嵌入数字科技后填补了数字的成分，从而激动了损耗者购买。今朝农产品市场缺什么，缺特色农产品、特征农产品供职、特色农产品领会；商务部提出“农商互联”，“五联五通”，五联的基础底细是产品，合键是市集，中央又有伎俩、轨范、数字等，在新经济布景下，土地、本钱、工作力、才能、管制、常识、数字等成为坐褥身分。临盆和疏通邃密连系。存在联通不起来，就须要体例化创办。五通是指通村落崛起、通内外市场、通品牌质料、通源流可追溯、通模式更新。

　　数字农产品，囊括农产品栽培、养殖、加工的数字化，消磨数字化，畅达的数字化，加上政府、平台、协会等的管制数字化，原委了古代囚禁、收集囚禁、时效禁锢，数字化禁锢的高效化降低。在这个全产业链数字化始末中，全班人将其轮廓为“全部营业数字化、总共数字营业化、完全交易用数字来道话”等。

　　“数字农产品”概想相对于“数字农业”概思更无误，目前是农业今生化、乡村今世化，数字农产品规模大于数字农业的界限，在守旧农业向今世农业波折源委中，村落崛起焦点是家产茂盛，家当振兴的中央是农产品。如湖北的“222”举止，2019年早先，湖北省顺从“地域公用品牌 企业产品品牌”的母子品牌模式，实施农产品品牌培养“222”举止：“2”——中枢培育潜江龙虾和蕲艾两大省级中枢大品牌；“2”——20个地域公用品牌；“2”——200个企业产品品牌。2019-2021年，基础形成模范化坐褥、物业化策划、品牌化营销的今世农业展开式样。围绕着主旨品牌，卖才智、卖文化，三产协作，酿成完好家产链。数字物流造成家当链的一部分。

　　蔬果今世化程度较低。2010年他们国果蔬、肉类、水产品冷链疏通率别离仅有 5%、15%、23%，冷藏运输率离别仅有 15%、30%、40%，近几年来，全部人国农产品冷链物流的领域速速拉长。到2015年，果蔬、肉业、水产品的冷链贯通率折柳来到22%、34%、41%，冷藏运输率分手为35%、57%、69%，较好地落成或略有超出了所有人国“十二五”冷链物流筹划主张。2020年，世界冷库仓容跨越7000万吨，冷藏车保有量28万多辆，第三方冷链物流企业快速展开，开始酿成了不竭产地供给与销地需求的农产品仓储保鲜冷链物流体例。

　　如今有人感觉，“冷链物流是短板”。全部人觉得，冷链物流不是短板，而是“冷链物流体制”。近10年来，全部人国进行了大范畴的冷链物流投资，农业农村部、商务部、国家发改委、供销互助总社等，从政府到巨擘，农产品龙头企业等举办了大量的冷链投资；我们面临的现状是“不缺资源，缺的是链条、体例”。就农产品物流而言：

　　第三方物流(3PL)，指企业动态地配置自己和其大家企业的功能和任职，行使外部的资源为企业内中的出产筹划服务，将(Out-sourcing)引入物流管制周围，就爆发了第三方物流的概思。

　　第四方物流(4PL)，是一个提供链的集成商，为激动区域物流财产展开领头搭筑4PL平台供应共享及发布音问供职，是供需双方中式三方物流的引导势力。

　　第五方物流(5PL)，就是数字物流，具有三个方面的特征：1.一个系统的供应者，即5PL物流于是IT材干为客户凑关供应链上各个关键，将平台方式放进客户的本质运作中，收罗实时资讯，以达到评估、监控、速疾回想运作消歇的影响。2.一个优化的供应者，5PL物流或许促进物流标准化的落成。3.一个拼集的整合者，5PL物流是一个用户之间可以找寻多种聚集，构成多接口、多用户、跨地域、无时限的物流平台。

　　第七方物流(7PL)，第七方物流的概想由第七方物流的概想由香港鑫亚大伙股份有限公司董事长张长德教授(David Zhang) 在概括其18年创业经由真相上在2009年3月24日提出。第七方物流企业源委搭修7PL物流平台，将思想流、物流、商流、音书流、资金流、诺言流“六流合一”协调运作。

　　数字农产品冷链流露“5.3”+“10R”趋势：即5个三位一体（TRINITY），“三P”、“三C”、“三 T”、“三Q”、“三M”：

　　“三P”条目即农产品原料的品德(Produce)、处理工艺(Processing)、东西包装(Package)。“三C”条款即在总共加工与流始末程中，对农产品的珍贵(Care)，撑持洁净卫生(Clean)的前提，以及低温(Cool)的遭遇。“三T”条目 即时刻(Time)、温度(Temperature)、高兴变质料(或耐藏性)(Tolerance)]理论。“三Q”条款即冷链中装备的数量(Quantity)协和，设备的质地(Quality)规范的相同，以及疾速的(Quick)作业陷坑。“三M”要求即保鲜工具与才气(Means)、保鲜身手(Methods)和解决程序(Management)。

　　而今农产品物流面临的题目是“本钱高、成就低、服务差”；“提供链大而全、小而全、各自为阵、自成体例”；在转移为环球化逐鹿中一国难独善其身。在现代社会也曾由一个别与一个人的角逐，转机为一群人与一群人的逐鹿、提供链与提供链之间的比赛。

　　从命2017年国务院办公厅颁发《闭于主动促使供应链维新与利用的领导主见》（国办发[2017]84号文），国家第一次在计策层面了解了供给链的定义。供给链于是客户需要为导向，以进步质地和影响为主意，以整协同源为技能，落成产品设计、采购、坐蓐、销售、任事等全原委高效配合的罗网神情。

　　这里强调了供给链所以客户须要为导向，以进步质地和效用为主意，以整联闭源为技艺，完竣产品设计、采购、生产、贩卖、供职等全经由高效联闭的陷坑格式。强调了不以生产为起始，而因此商场和耗费者需求为起点。

　　古代的供应链是“推式提供链”，主体临盆什么，就卖什么，卖什么他们就损耗什么。而今是“拉式提供链”，便是根据市集须要为导向，市场需要什么，所有人就卖什么，卖什么，就临盆什么。

　　数字农产品从产品、交易、物配、支付等全家当链数字化。此刻已经被大众所回收，数字本领操纵到临盆、花费、畅达的各个症结，便是数字物流，成为企业展开偏向。而从数字物流转向数字农产品提供链又是一个奔腾，经过数字农产品提供链，能够激动经济成效普及，促进本钱升高。

　　农产品供应链金融是指以金融平台为基础底细，以客户必要为导向，以信得过性交易讯歇为凭借，变成的供职于实体家当上粗俗中小企业的链组式构造格式。为企业供应包括动产抵押、货权抵押、供应链完全信誉包管等一系列的综合性金融产品效劳。

　　提供链金融源委了由1.0到4.0进程。“以点带链”的供应链金融1.0 、“从链到网”的供应链金融2.0、 “依网扩圈”的供应链金融3.0、“万物互联”的提供链金融4.0 。

　　在方今，农产品提供链金融应关怀农业保险计谋性救援，如2021年重点财政安顿农业保障保费补助资本333.45亿元，较上年增加16.8%，现已整个下达，揣摸可以为越过2亿户次农家提供危机破坏保险5万亿元。

　　比年来，各地电商效劳中心获取匆促发展，在数字农村振兴配景下，多量的县域电商供职重点、服务点，也许历程数字化成为数字化赋能的数字提供链负担塔（指引主题），经历掌握塔效力，再现其可视化表明、数字化打算、动静办理等，准确地指点全盘农产品商品坐褥、流通、任职等。

　　在新的岁月，给全班人提出了新条件，便是要“买取得、买得好、买得简单、买得安心、买得快活”。

　　在新的时期，数字农产品畅达披露新趋势，即现代化、网链化、寒暄化、绿色化、各式化、品牌化、生态化、和洽化、圭表化、智能化、国际化。如始末准绳订定，使得农产品代价填充。

　　此日我们们从农产品物流讲到数字物流，从数字物流叙到数字供应链，这是异日开展对象，全班人要筹议各具特点的数字农产品提供链，有前提的处所创制数字农产品供应链掌管塔，期待大众能够不时改进，得回更好的成效。

　　中农富通农业园区运营变革议论院（北京中农富达农业展开有限公司），是中农富通集团旗下的专业议论机构，以“聚天下一流农业人才，筑国际特出实施平台”的发展愿景为计策指导，缠绕农业园区运营办理， 有效整合内外部优质资源，造成成熟的农业园区处置体例，打造农业园区运营综闭标题处分服务平台、农业双创孵化平台，煽动以农旅综合园区、农业科技园区、农业家当园区、农业嘉韶光等为代表的园区运营模式更始、运营经管抬高，达成可延续发展。返回搜狐，稽查更多